中国四大名酒分别是哪几种?贵州茅台,陕西西凤,山西汾酒,四川泸州老窖。是的,你没看错就是没有五粮液和剑南春!虽然说,如今的白酒界里五粮液和剑南春都属于无人不知无人不晓的品牌,但中国四大名酒里,就真的没有它俩。说实在话,真的有点说不过去。原因很无奈,但也很现实……
关于四大名酒的说法,您可知道吗?在1952年北京举办的第一届评酒会上,当时是受到了国家的高度重视,周恩来总理亲自批示组委会,要认真,严格,公平。经过多次评选,最终有8种酒脱颖而出,分别是茅台,汾酒,西凤,泸州老窖,绍兴加饭酒,红玫瑰葡萄酒,味美思酒,金奖白兰地。这其中有4种是白酒,这也最先确定了4大基本香型的代表。统称为“四大白酒”,也就是百姓口中的“四大名酒”。
五粮液和剑南春,为什么不在四大名酒之列?先说五粮液,五粮液历史悠久,但它是在1952年才开始建厂的,是四川宜宾几家酿酒作坊联合成立的工厂。在举办评酒会的时候,五粮液还属于不知名的小卒,根本没资格参加评选。
再说剑南春,它是1951年建造工厂,1958年才研制出酿酒的新材料,也就是我们现在喝的剑南春的前身。当时也是因为规模小,没有知名度,所以才没资格参加评选。
来源:中国美酒网