白兰地的等级与分类
白兰地的等级主要取决于生命之水藏酿年份，也就是葡萄酒原液的藏酿年份，现时人们对白兰地的等级划分，主要按照法国的标准，大约分成9种等级，最差的三阶等级以三星分级，以上等级则由酒液描述字母简写命名分等，国内的白兰地一般以V.S.O.P级起跳。
| 等级 | 藏酿年份(单位：年) |
| X. | 70 |
| X.O. | 50 |
| Napoleon | 40 |
| V.S.O.P. | 20-40 |
| V.S.O. | 12-20 |
| V.O. | 10-12 |
| 三星 | 5 |
| 二星 | 4 |
| 一星 | 3 |
| 名词解释 | |
| 等级简写 | 全称 |
| X. | Extra（Extra意思为顶级） |
| X.O. | Extra Old |
| V.S.O.P. | Very Superior Old Pale（Pale意思为纯净） |
| V.S.O. | Very Superior Old |
| V.O. | Very Old |
来源：中国美酒网
